Kisah Janggelan Zero Waste dari Tanjungsari: Segarnya Sampai Lidah, Ampasnya Jadi Berkah
Di balik segarnya es buah atau kolak yang membasahi tenggorokan saat azan Magrib berkumandang, ada proses panjang yang menguras keringat. Janggelan, atau cincau hitam, menjadi primadona tak tergantikan selama bulan Ramadhan. Namun, bagi Dina di Desa Tanjungsari, Kabupaten Magetan, proses membuatnya ternyata tak semudah menikmatinya. Menghadapi lonjakan permintaan yang ekstrem setiap tahunnya, Dina tidak mau […]
Kisah Janggelan Zero Waste dari Tanjungsari: Segarnya Sampai Lidah, Ampasnya Jadi Berkah Read More »









